Offre/211

MOTIV INTERIM COSNE recherche pour son client une ou un Assistant(e) QHSE (H/F)


Qualité opérationnelle & Contrôle :

- Contrôle et suivi de l'application des bonnes pratiques d'hygiène et des procédures ainsi que la sécurité alimentaire et des Hommes.
- Réalisation d'audit interne sur la base du référentiel FSSC avec proposition de plan d'action et suivi.
- Réalisation des inspections d'hygiène et suivi des plannings.
- Participation au suivi des indicateurs qualité.
- Suivi du plan de contrôle microbiologiques mis en place et des plannings (réalisation des prélèvements produits & environnements, gestion des demandes & des envois d'échantillons aux laboratoires externes, actions & alertes).
- Contrôle et suivi de la qualité des produits (RCV/traction, immersion, organoleptique, dimensionnel).
- Organiser des tests d'intrusion (Food Défense).
- Contrôle et suivi de la traçabilité (ascendant, descendant et bilan matière) et des tests fictifs de retraits rappels.
- En collaboration avec le service production : Traitement des NC internes (contrôler, analyser les causes & les risques, actions préventives ou correctrices, suivi de la mise en œuvre).
- Participation aux Traitements & suivi des réclamations clients & fournisseurs (en autonomie sur les NC mineurs).
- Suivre le plan de sanitation en place : gestion des intervenants et traitements des rapports.
- Suivre le plan de vérification périodique de la métrologie (interne et externe).


Mise à jour documentaire :

- Mise à jour documentaire HACCP (digramme, analyse des dangers & des risques, gestion des PRPO, instruction & procédure).
- Mise à jour des procédures, du système documentaire (GED) : mettre en place / accompagner/ diffuser et suivre les documents.
- Suivi des tableaux de gestion du système.
- Enregistrer & mettre à jour les FI & FDS.
- Participer à la mise à jour des déclarations de conformités.
- Participer au suivi des PA du service (performance).
- Mettre à jour et suivre les documents qualité fournisseurs


Management Qualité :

- Formation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène & de fabrication.
- Animation du système qualité terrain & administratif (affichages, flash QHSE).
- Réaliser les bilans PRPO (mensuel).
- Suivre les plannings des prestataires


Sécurité :

- Rédiger les fiches de poste sécurité.
- Organiser des tests incendie.
- Participer à la mise à jour du DU .
- Participer au suivi des indicateurs de sécurité .


Cellulose et Packaging :

- Participer activement à la révision du Document Unique.
- Gestion des EPI & Vêtements de travail.
- Gestion des approvisionnements des consommables.
- Suivre les plans de contrôles en place : PF /MP - microbiologique -nettoyage

Vous serez amené à effectuer des déplacements ponctuellement dans le cadre de vos missions.

38H travail en journée